トンデンファームハム・ソーセージの北海道トンデンファーム公式オンラインショップ

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★★★超人気NO.1 トンデンファームの看板商品

石狩川ベーコン釜上がり1枚物

2017年ドイツ農業協会
品質競技会 金賞受賞商品

(1kgあたり重量精算商品)
釜上がりそのままの姿でお届け致します。

作り手が本当に納得できる製品、心から美味しいと思える製品をお届けしたい。そんな真心を込めた製品造りの信念のもとこの石狩川ベーコンも生まれてきたわけでございますが多くのお客様から「食べてよかった」「また食べたい」と思っていただけるためにさらに努力をし続けるこの精神で、この石狩川ベーコンが守られて続けています。

作り手が本当に納得できる製品、心から美味しいと思える製品をお届けしたい。そんな真心を込めた製品造りの信念のもとこの石狩川ベーコンも生まれてきたわけでございますが多くのお客様から「食べてよかった」「また食べたい」と思っていただけるためにさらに努力をし続けるこの精神で、この石狩川ベーコンが守られて続けています。

トンデンファームが選ばれる理由

旨みが際立った炭火乾燥

1.旨みが際立った炭火乾燥

トンデンファームでのこだわりのひとつは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやくまんべんなく熱がゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。

じっくり燻す燻煙

2.じっくり燻す燻煙

強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくりいぶす燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。

職人技でおいしさを見極める職人技でおいしさを見極める

3.職人技でおいしさを見極める

トンデンファームでは熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届けしています。

●2017年度DLG金賞受賞

2017年度DLG(ドイツ農業協会)国際ハム・ソーセージ品質競技会にて受賞致しました。DLG(ドイツ農業振興協会)は1885年創立され、今は世界最大規模の国際品質競技会として世界に門戸を開放しております。歴史と権威を誇り、200項目の審査基準の中でトンデンファームのベーコンが受賞いたしました。
2014年DLG金賞(炭火焼ベーコン)_l 2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品
1枚物

石狩川ベーコン

スモークの香り:3日間白樺のチップで燻した香りは、料理を引き立たせてくれます。味は、約2週間かけ味付けし、直下式炭火製法にて3日間かけ余計な脂身を落とし、肉本来の旨みを凝縮しました。パスタの具材、特にカルボナーラには良くあいます。また、サラダのトッピング、アスパラベーコン、またベーコンブロックは一品料理として贅沢に厚切りステーキに!

全国の洋食店でパスタやオムレツにBLTに大活躍している釜上りベーコンをご家庭にもどうぞ。小分けにして冷凍保存がオススメ。

石狩川ベーコンブロック釜上がり1枚もの

読売テレビ系「どっちの料理ショー」でもご紹介いただいた北海道トンデンファームの石狩川ベーコンです。燻製あがりの状態の丸ごと約2kg~3kgで特別に販売させて頂きます。
ガスや電気に比べ赤外線効果により熱が表面にすばやく伝わり旨みをのがさず肉の旨み成分をさらに増す効果のある直式下炭火製法で作り上げます。
燻製技術に火力を調整し、出来上がりを見極める手間と時間をおしみなく使って造りあげます。
この商品はスライスされていません
★御購入方法
この商品は量り売り商品でございます
(100gあたり500円税込)
●出荷重量
概ね2000gから3900gの釜上がりになっております。
商品重量を指定することはできません。
●ご購入代金
上記出荷重量に基づき、100gあたり500円税別計算をさせていただきますので、ご購入代金は、送料・クール便料金(箱代)を含め概ね12,126円~22,386円(税込)となります。
(1万円以上送料無料対象外商品とさせていただき税別送料950円及びクール便料金(箱代)300円税込を加算させて頂いております)
●商品到着日
釜上がりの順番に発送させていただきますが、おおむねの商品到着日は、御注文から1週間後が目安となっております。御届希望日が御注文後より1週間後の場合は配達日時指定も可能です。御注文受付後メールにて商品到着予定日をご連絡させていただきます。
●出荷商品確定重量のご連絡
ご注文受付日には、出荷商品の釜上がり重量が確定しておりませんので、出荷時(商品到着予定日の1~2日前)にメールにて釜上がり重量をご連絡させていただき、御買い上げ確定金額をご連絡させていただきます。
★御支払い方法

本商品は下記の2通りの御支払い方法のみとさせて頂いています。

銀行振込
銀行振込

商品発送時(到着予定日の1~2日前)に確定重量と商品代金が決まり次第、お買い上げ金額並びにお振込み銀行口座のご案内をさせていただきます。(1週間以内にお支払いください) お振込み手数料はお客様のご負担とさせて頂きす。
本商品を複数もしくは他の商品をご一緒にお買い上げ頂けます場合はカード決済のみとなります。

クレジットカード

買い物かごで御注文いただきました後、クレジットカード決済ページへ進んでいただき、カード登録をしてください。商品発送時(到着予定日の1~2日前)に確定重量と商品代金が決まり次第、ご決済金額のご案内をさせていただきます。

VISA、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS(各提携カード可)がご利用いただけます。 お客様の個人情報はSSLによって保護され、当店ではお客様のクレジットカード情報をお預かりしませんのでご安心ください。

商品名 石狩川ベーコン
1kgあたり重量精算商品
▼ご注文
価格

出荷重量3,000gとした場合

16,667

送料・クール便料金(箱代)・税込

買い物カゴシステムの都合上、商品代金は暫定的に18,000円と表示されますが、商品出荷時の重量確定後、最終確定お支払い代金をメールにてご連絡させて頂いております。

アレルギー表示
豚肉
規格 1枚物1個約2000~3900g
お召し上がり方
・切ってそのまま
・焼いて

配送タイプ

冷蔵

賞味期限:製造日より40日(10℃以下で保存してください)

原産地

フランス・チリ(非限定)
※原料肉に関しましては、産地事情やその他理由により変更、追加する場合もございます。ご了承ください

アレルギー表示について

●「 ベーコン類 」の商品一覧
300gスライス 

★★★スライスタイプ大きめ

石狩川ベーコン

スライス300g
¥1,500(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

200gスライス 

★★★スライスタイプ小さめ

石狩川ベーコン

スライス200g
¥1,000(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

石狩川ベーコンブロック300g

★★★スライスされていません

石狩川ベーコン

ブロック300g
¥1,500(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

石狩川ベーコン(1kgあたり)重量精算商品

★★★釜上がりそのままブロック

石狩川ベーコン

送料・クール便料金(箱代)・税込
¥18,000

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

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