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Ｑ：2段燻しすることによりどんな商品になるのでしょうか？

Ａ：厚切りスライスして、燻煙・乾燥することにより、通常の石狩ベーコンより表面にスモークがつき、また水分がとんだ、今まではない、ハードタイプベーコンとなります。

Ｑ：２段燻しすることで味はどうなるのでしょうか？

Ａ：石狩川ベーコンよりスモークの香りがくちの中でひろがり、程好い肉の歯ごたえがあり、そのまま焼いておつまみとしてお召し上がりいただけます。また、サラダや野菜の炒め物、パスタの具材にしていただくと今までの味と一味旨みがちがう料理に変身します。

Ｑ：２段燻しとはどういう意味でしょうか？

Ａ：燻製・燻煙を２段階にておこなっております。