【母の日】トンデンファームセットT-NB |
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・骨付ソーセージ |
3,500（送料込） |
母の日のおはなし
5月の第2日曜日は「母の日」。
母の日の由来は1907年5月アメリカで、アンナ・ジャービスという女性が自分を懸命に育ててくれた亡き母を追悼するため、フィラデルフィアの協会で白いカーネーションを配ったの発端とされています。
これをきっかけに、母の感謝する動きが広まり、1914年、アメリカ合衆国議会は、アンナの母が亡くなったのが5月9日（第2日曜日）だったことより、5月の第2日曜日を「母の日」と制定しました。
日本では、1931年に、大日本連合婦人会が結成されたのをきっかけに香淳皇后の誕生日である3月6日を「母の日」としました。
しかし、戦後に5月第2日曜日が母の日であると定められました。
日本とアメリカは5月の第2日曜日が母の日ですが、カナダ、オーストラリア、ニュージランド、ドイツ、イタリア、南アフリカ共和国、シンガポール、香港、台湾、中国、ペルー、フィリピン、ベルギー、ブラジル、 チリ、コロンビア、キューバ、デンマーク、エクアドル、プエルトリコ、スイス、チェコ、リヒテンシュタイン、ウルグアイ、ウクライナなどが同じ5月の第2日曜日が母の日です。お隣の韓国は5月8日です。日付は国によって違いますが、母の日を制定している国はたくさんあります。
お母さんにありがとうを伝えたいという気持ちは世界共通ですね。
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●石狩川ベーコン
「どっちの料理ショー」でもお なじみの石狩川ベーコンです。
3日間もの間、燻煙された、 まさに手間と技術の賜物！ セットのベーコンは 内容量８0gでお届けさせ ていただきます (ブロック形状でスライスしてあります)
※本セットは本社直売店ではご用意していなオンラインショップのみの特別セットになります。
お届けさせていただく商品には下記のパンフレットを同梱させて頂きます。
（※商品の価格がわかるものは同梱を致しません）
トンデンファームが選ばれる理由
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１．旨みが際立った炭火乾燥
トンデンファームでのこだわりのひとつは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやくまんべんなく熱がゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。
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２．じっくり燻す燻煙
強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくりいぶす燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。
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３．職人技でおいしさを見極める
トンデンファームでは熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届けしています。
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●【母の日】トンデンファームセットT-NB
トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法にて造り上げた商品の詰合せです。
商品説明
骨付ソーセージ
トンデンファームの看板商品の ひとつでもございます。トンデンファームの骨付ソーセージは発明奨励賞をとっております。バーベキューでは欠かせない逸品ですが、もちろんご家庭でも美味しく召し上げれます。 豚骨の旨みが素材の美味しさを引き立てる味をガブリとワイルドにお召し上がりくださいませ。
炭火焼ベーコンスライス
北海道トンデンファームの看板商品はなんといっても 石狩川ベーコン！
石狩川ベーコンは、その製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた商品ですが、まずは厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間。その後研究に研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行いじっくりとなじませます。
ピルカウインナー
味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげたウインナー。豚肉を素材とした荒挽に山菜の「ギョウジャニンニク」と独自に調合したスパイスを加え炭火製法にて仕上げました。荒挽のパリッとした食感とギョウジャニンニク、スモークの香りをお楽しみいただけす。ギョウジャニンニクは、厳寒の北海道で行者達が食べて苦しい修行に耐えたことからそう呼ばれています。
| 商品名 | 【母の日】トンデンファームセットT-NB | ▼ご注文 | ||
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| 価格 |
3,500円（税抜）
送料込 |
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| アレルギー表示 |
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規格 | ●骨付ソーセージ240g（3本入り） ●炭火焼ベーコンスライス80g ●ピルカウインナー120g(4本入り） |
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| 配送タイプ |
冷蔵 賞味期限：製造日より35日（10℃以下で保存してください） |
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- ■当ページセット商品とは別に単品商品をご一緒にお買い上げいただきましてもご一緒にセットに同梱してお届けさせていただくことができます
- ■熨斗「のし」の御指定は買い物カゴに入れて頂きました後の御注文ページにて御指定ください
- ■複数のお届け先指定も次の御注文ページで可能でございます
