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 ロースハム切り落しイメージ1

★★★8月限定販売

ロースハム切り落し

豚ロース肉を手作業で塩もみを施し、独自の調味液で約2週間の漬け込み作業後ゆっくりと北海道の流水で塩出し作業を行ったロースハムの切り落しです。

豚ロース肉を手作業で塩もみを施し、独自の調味液で約2週間の漬け込み作業後ゆっくりと北海道の流水で塩出し作業を行ったロースハムの切り落しです。

トンデンファームが選ばれる理由

旨みが際立った炭火乾燥

1.旨みが際立った炭火乾燥

トンデンファームでのこだわりのひとつは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやくまんべんなく熱がゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。

じっくり燻す燻煙

2.じっくり燻す燻煙

強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくりいぶす燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。

職人技でおいしさを見極める職人技でおいしさを見極める

3.職人技でおいしさを見極める

トンデンファームでは熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届けしています。

ロースハム調理例

切り落としロースハムを使ったエッグベネディクト&フライドポテト

切り落としロースハムを使った
エッグベネディクト&フライドポテト

切落しロースハムとチーズのバゲットサンドウィッチ

切落しロースハムとチーズのバゲットサンドウィッチ

ロースハム切落とし200g×2

ロースハム切落とし

そのまま食べて頂くのも良し、サンドイッチとしてパンに挟んで食べても良いですね。
サラダに入れても卵にも相性は抜群です。

商品名 ロースハム切落し2パックセット ▼ご注文
価格
1200(税抜)

送料別途

8月限定販売

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アレルギー表示
豚肉
規格 200g×2
お召し上がり方
・切ってそのまま
・焼いて
配送タイプ

冷蔵

賞味期限:製造日より25日(10℃以下で保存してください)

原産地

アメリカ

アレルギー表示について

●「ハム類」の商品一覧
アイスバイン470g

★★骨まで~

アイスバイン

¥1,782(税込)
ヒレ肉のルイベ150g

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ヒレ肉のルイベ

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スモーク生ハムプレーン

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スモーク生ハムロース(プレーン)

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2020年DLG金賞受賞商品

2020年ドイツ農業振興協会 品質競技会 金賞受賞商品

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