トンデンファームハム・ソーセージの北海道トンデンファーム公式オンラインショップ

終了いたしました。

おとりよせネット:「ベストお取り寄せ大賞」受賞セットプレゼント

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12月25日まで!

トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法にて造り上げた商品の詰合せです。

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おとりよせネット:「ベストお取り寄せ大賞」受賞セット

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