トンデンファームハム・ソーセージの北海道トンデンファーム公式オンラインショップ

2015年父の日は6月21日(日)です!父の日ギフトはトンデンファームで!

商品画像

【父の日】トンデンファームセットT-NC

・骨付ソーセージ
・炭火焼ベーコンスライス
・荒挽ウインナー
・ピルカウインナー

4,000(送料込)

おとうさん、いつもありがとう。お父さんへの感謝の贈り物に
トンデンファームセットはいかがでしょうか。
焼いたりボイルしたりするだけで美味しい味が堪能できるウインナーやベーコンを父の日にどうぞ!

父の日はいつ?

2015年父の日がいつかご存知でしょうか?
今年も、今年から、今年こそ!
父の日を感謝の気持ちでプレゼントを!

父の日は6月の第三日曜日。
2015年は6月21日になります。

父の日とは母の日と同じく発祥はアメリカで、アメリカのワシントン州に住むジョン・ブルース・ドット婦人の提唱によるものとされています。

ジョン・ブルース・ドット婦人の父ウィリアム・ジャクソン・スマートは妻に先立たれ、ジョン・ブルース・ドット婦人ら6人の兄弟を男手一つで育てあげたそうです。

そんな父に育てられたジョン・ブルース・ドット婦人は「母の日」の存在を知り、父に感謝する日も必要であると、1909年6月19日(第三日曜日)に制定することを提唱しました。

その後、この行事は各地へ広まり、1916年にはアメリカ全土で行われるようになり、アメリカで正式に祝日となったのは、1972年のこと・・・

その後、日本では1950年頃から広まり始め、1980年代から一般的な行事となりました。

健在している父には赤いバラ、亡くなった父には白いバラとなった由来は、ジョン・ブルース・ドット婦人が父親の墓前にバラを供えたためとされています。

日本では、ファーザーズ・デー委員会という団体の「父の日黄色いリボンキャンペーン」が 幸福や希望の象徴である「黄色」をイメージカラーとし、その年話題になったお父さんにイエローリボン賞を贈っています。

今年も、お父さんに感謝の気持ちを伝えましょう!

メディアにもぞくぞく掲載!

どっちの料理ショー

石狩川ベーコン

「どっちの料理ショー」でもお なじみの石狩川ベーコンです。
3日間もの間、燻煙された、 まさに手間と技術の賜物! セットのベーコンは 内容量80gでお届けさせ ていただきます (ブロック形状でスライスしてあります)

※本セットは本社直売店ではご用意していなオンラインショップのみの特別セットになります。

お届けさせていただく商品には下記のパンフレットを同梱させて頂きます。

(※商品の価格がわかるものは同梱を致しません)

トンデンファームが選ばれる理由

旨みが際立った炭火乾燥

1.旨みが際立った炭火乾燥

トンデンファームでのこだわりのひとつは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやくまんべんなく熱がゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。

じっくり燻す燻煙

2.じっくり燻す燻煙

強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくりいぶす燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。

職人技でおいしさを見極める職人技でおいしさを見極める

3.職人技でおいしさを見極める

トンデンファームでは熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届けしています。

トンデンファームセットT-NB 盛り付け例

トンデンファームセットT-NB

【父の日】トンデンファームセットT-NC

トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法にて造り上げた商品の詰合せです。

商品説明

骨付ソーセージ

トンデンファームの看板商品の ひとつでもございます。トンデンファームの骨付ソーセージは発明奨励賞をとっております。バーベキューでは欠かせない逸品ですが、もちろんご家庭でも美味しく召し上げれます。 豚骨の旨みが素材の美味しさを引き立てる味をガブリとワイルドにお召し上がりくださいませ。

炭火焼ベーコンスライス

北海道トンデンファームの看板商品はなんといっても 石狩川ベーコン!
石狩川ベーコンは、その製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた商品ですが、まずは厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間。その後研究に研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行いじっくりとなじませます。

荒挽ウィンナー

豚肉を荒挽にしてワイルドな食感に仕上げてあります。数種類のスパイスをトンデンファームでオリジナルに調合したスパイスを利かせて羊腸詰めにし、トンデンファームこだわりの直下式炭火製法にて乾燥・燻煙。白樺のチップの薫香と強い炭火で旨みを封じ込めた荒挽ウインナー。 直下式炭火製法で燻煙した後のトンデンファームの荒挽ウインナ-は見た目で弾力性に富み食べる前からもうすでに"パリッ"と食べる時の音が聞こえてきそうなのです。

ピルカウインナー

味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげたウインナー。豚肉を素材とした荒挽に山菜の「ギョウジャニンニク」と独自に調合したスパイスを加え炭火製法にて仕上げました。荒挽のパリッとした食感とギョウジャニンニク、スモークの香りをお楽しみいただけす。ギョウジャニンニクは、厳寒の北海道で行者達が食べて苦しい修行に耐えたことからそう呼ばれています。

商品名 【父の日】トンデンファームセットT-NC ▼ご注文
価格
4,000(税抜)

送料込

アレルギー表示
豚肉
規格 ●骨付ソーセージ240g(3本入り)
●炭火焼ベーコンスライス80g
●荒挽ウインナー120g(4本入り)
●ピルカウインナー120g(4本入り)
配送タイプ

冷蔵

賞味期限:製造日より35日(10℃以下で保存してください)

アレルギー表示について

  • ■当ページセット商品とは別に単品商品をご一緒にお買い上げいただきましてもご一緒にセットに同梱してお届けさせていただくことができます
  • ■熨斗「のし」の御指定は買い物カゴに入れて頂きました後の御注文ページにて御指定ください
  • ■複数のお届け先指定も次の御注文ページで可能でございます

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