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★★ワイルドに

七尾ポークのスペアリブ

北海道の大自然と飼料・水へのこだわりが生んだ北海道北広島市で育てた「七尾ポーク」を使用ししたスペアリブです。

※七尾ポークは生産者の七尾久美（ナナオヒサミ）の名前から命名しています

スペアリブとは、豚肉の中でも最も旨みのある赤身肉と脂肪が層になっているバラ肉を肋骨からはずした時に、骨に肉が残っている状態のものです。トンデンファームのスペアリブは、国内産の豚骨つきばら肉を骨にそって１本１本カットし、トンデンファームオリジナルのタレに２日間漬け込んで味付けしております。味付けは、しゅうゆタレをベースに果汁、りんご、バナナの果物やたまねぎなどを使ったタレです。果物等を使用することにより、より甘みを出し、また肉の柔らかくすることができます。味付けした豚骨つきばら肉をオーブンで焼き仕上げました。スペアリブは骨から染み出た髄液が肉に赤みがかったツヤを与え、見るからに野性的なのです。

北海道の大自然と飼料・水への
こだわりが生んだ「七尾ポーク」

有限会社北の里ﾌｧｰﾑ。場所は北海道北広島市。健康な豚を育てる為に、まずは良く食べてもらう事です。飼料はとうもろこしにライ麦を加え、更にミネラル豊富な海草末を食べさせております。水はアルカリイオン水を常時飲ませており、ストレスを与えず美味しい豚肉が生産されます。又、ワクチン投与を最低限に抑え、ストレスを与えず美味しい豚肉が生産されます。

できる限り人の手で、愛情込めて

トンデンファームが製品づくりの中で何よりも大切にしているのは"素材そのものが持つ自然の風味"。 衛生管理に十分配慮しながら一品一品愛情を込めて作り上げているので、独特の旨みが凝縮されているのです。

妥協を許さない熟練の職人

素材・味・製法の全てに妥協を許さない職人が、出来上がりを見極め、最良の美味しさでお届けしています。妥協せずに作られたトンデンファームの製品は、一度食べるとリピーターになる方が非常に多いのも納得の味わいがお楽しみ頂けます。

●七尾ポークスペアリブ

トンデンファームのスペアリブの味付けには、果物や果汁を使用しフルーティな味に仕上げております。真空のまま、ボイルして温めたり、袋から取り出しオーブンで軽く焼き上げると一層美味しくお召し上がりいただけます。

商品名	七尾ポークスペアリブ		▼ご注文
価格	1,650円（税抜） 送料別途		販売を終了しました
アレルギー表示			規格	300g
お召し上がり方		・切ってそのまま ・電子レンジで温めて	配送タイプ	冷蔵 賞味期限：製造日より50日（10℃以下で保存してください）
原産地	日本（非限定） ※原料肉に関しましては、産地事情やその他理由により変更、 追加する場合もございます。ご了承ください。